PHỤ GIA THỰC PHẨM – MÀU VÀNG IDACOL TARTRAZINE

Công dụng:

• Được sử dụng rộng rãi trong công nghiệp thực phẩm, đồ uống và dược phẩm nên rất an toàn cho người sử dụng
• Giúp tạo màu vàng tươi hoặc kết hợp với các màu khác để tạo ra màu cam, xanh lục trong thực phẩm.
• Có độ bền màu cao, giúp cơm sầu giữ được màu sắc hấp dẫn trong thời gian dài.
• Màu sắc rực rỡ làm tăng sự hấp dẫn của sản phẩm, kích thích sự thèm ăn tạo cảm giác tươi ngon.

Hướng dẫn sử dụng

1. Tùy từng loại trái cây có thể pha loãng với nước theo tỷ lệ. Liều lượng sử dụng phụ thuộc vào từng loại sản phẩm cụ thể và tuân thủ theo giới hạn cho phép được quy định trong thông tư số 24/2019 TT-BYT của Bộ Y tế Việt Nam.
2. Trái cây phủ phải được làm sạch, cắt tỉa và sấy khô hoàn toàn.
3. Đổ sản phẩm vào bình ngâm hoặc xô sạch tùy theo kích cỡ của quả.
4. Nước sử dụng để pha loãng cần phải là nước sạch, tinh khiết.
5. Sau khi phủ, có thể sấy khô ở nhiệt độ phòng hoặc sấy khô bằng hơi nóng.

Thành Phần: Tartrazine – INS 102, NaCl.

Chứng nhận

• Số Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP: 241/2019/ATTP-CNĐK. Ngày Cấp: 22/08/2019, nơi cấp: Cục An Toàn Thực Phẩm – Bộ Y Tế.
• Giấy chứng nhận ISO 22000:2005 số VN19/00267
• Kiểm nghiệm số KT3-03432AHO0/9B ngày 29/05/2020 tại Trung tâm kỹ thuật tiêu chuẩn đo lường chất lượng 3